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San Lorenzo 2018

El almuerzo, una excusa para reunirse con familia y amigos


Establecimientos de toda la ciudad multiplican sus terrazas estos días

ELOY CAMPO
10/08/2018

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HUESCA- El almuerzo del día 9 es algo tan tradicional como masificado con el paso de los años. Solo el hacer una reserva en los bares se ha convertido en toda una prueba de velocidad para conseguir el ansiado almuerzo. Muchos establecimientos de la ciudad ya colgaron hace días el cartel de lleno en sus terrazas, que tanto el jueves como ek día de San Lorenzo, se multiplican por todas las calles de la ciudad. La cuestión es reunirse con familiares y amigos, en muchas ocasiones, la única fecha al año en la que pueden juntarse.

Algunos grupos de oscenses han buscado otras formas de disfrutar de la mañana previa al disparo del cohete, en garajes de viviendas particulares, a pie de calle, o incluso en alguno de los huertos del entorno de Huesca. Así lo hace un grupo de jóvenes oscenses . encabezado por, Pablo González. "Cada año venimos a pasar el almuerzo en familia, con los amigos de siempre. Suelo venir yo el primero, sobre las 8, para preparar el fuego, y para las 9 ya estamos casi todos en el huerto", detalló Pablo.

Una de las ventajas de no almorzar en los bares es la libertad de horarios. "Podemos almorzar a nuestro ritmo, sin las prisas de hacerlo en bares, que alguna vez meten mucha y te echan nada más terminar", apuntó uno de los asistentes al almuerzo, Jaime Arnal. Otro de los presentes, Diego Grasa, comentó el gran ambiente que se respira todos los años, ya que "muchos estudiamos o trabajamos fuera de Huesca, por lo que el almuerzo es la manera que tenemos para vernos".

Otra de las ventajas del huerto es que "tenemos la libertad de cocinar lo que queramos, ya que algunos de nuestros amigos son celíacos, vegetarianos o veganos. El almorzar aquí tiene esta ventaja, la de poder elaborar varios tipos de almuerzos", añadió Diego.



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