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Graus se prepara para vivir la gran Fiesta de la Longaniza


Manuel Campo Vidal será el tastador de la cita que se celebra los días 26 y 27

ELENA FORTUÑO
11/07/2019

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GRAUS.- Aunque no pudo contarse con la presencia del reputado periodista Manuel Campo Vidal, "tastador" de esta vigésimo octava edición, la presentación de la Fiesta de la Longaniza, que tendrá lugar los días 26 y 27 de julio, sirvió para desvelar algunas atractivas novedades. La Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus (Aventín, Melsa y Maella) dará un impulso a las actividades infantiles de Tocinópolis, incluirá una exhibición de polilitos a cargo de Pedro Durán, y reforzará el Longanizafest en su cuarta edición. La parrillada de Longaniza más grande del mundo seguirá siendo el emblema de esta fiesta declarada de Interés Turístico de Aragón en 2013.

De viaje de trabajo a Latinoamérica, Campo Vidal no pudo asistir a la presentación de la Fiesta de la Longaniza anoche en el jardín de Espacio Pirineos. El periodista de Camporrells, noveno "tastador" de la fiesta, se dirigió a los presentes a través de un audio en el que habló de Graus como "capital de la longaniza" a través de esta fiesta que le recomendó el primer "tastador", el también periodista y amigo suyo, como indicó, Antonio Angulo. "Esta visita servirá para reforzar el mensaje de que el mundo no puede vivir sin los productos de la España Vaciada", dijo. Así lo recalcará en la charla que ofrecerá ese sábado en el Ayuntamiento de Graus alrededor de las 18 horas, también como parte del programa.

El presidente de la Asociación de Fabricantes, Mariano Ciutad, resaltó la valía del "tastador" y disculpó su ausencia, mientras agradeció la colaboración de los distintos colectivos y asociaciones grausinos que participan en la fiesta como la Asociación de Mujeres de Graus, Santa Águeda o la Guardia Civil. Además de potenciar Tocinópolis para los niños e incluir la exhibición de polilitos, desde la asociación de fabricantes quieren hacer "más dinámico", el Longanizafest del viernes y el sábado incluyendo foodtracks, entre otras propuestas.

La presidenta de la Comarca, Lourdes Pena, agradeció la labor de los fabricantes, en cuya fiesta se estrenó como presidenta el pasado mandato. Gema Betorz, la alcaldesa, invitó a la gente a participar en la fiesta y en los concursos de escaparates y balcones alusivos, además de ensalzar la labor de promoción que supone este evento.

La imagen de la fiesta, del ilustrador Iván Arana, incide en la tipografía y lo infantil en un guiño a Tocinópolis.



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