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Sociedad

GARSTRONOMÍA

Las Jornadas de Migas de Tramacastilla de Tena se anotan otro éxito


La lluvia se quedó en amenaza y numeroso público degustó el sábado este plato tradicional

MERCEDES PORTELLA
22/09/2019

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TRAMACASTILLA DE TENA.- Tramacastilla de Tena ha celebrado con éxito sus V Jornadas de Migas Tradicionales, que esta edición han organizado el Ayuntamiento y los empresarios hosteleros de la localidad: Tasca Berchiles, Casa Blasco, Hotel El Privilegio, Hotel Mariana, Casa Patro y La Era de Berdón. Todos ellos han tenido su espacio en la carpa que se había montado a la salida de la localidad dirección Sandiniés y a la que se accedía con un tren turístico desde el parquin publico donde se recomendaba dejar los vehículos.

Pese a la amenaza de lluvia, el tiempo respetó esta fiesta gastronómica, que contó con una gran respuesta por parte de vecinos y visitantes.

Cada hostelero preparó sus migas particulares, que "siendo parecidas pero no iguales", servían unos y otros a los comensales. Tanto los empresarios como el alcalde, Joaquín Pérez, destacaron la buena promoción que de esta actividad para el municipio.

Además de las migas, se habían comprado 25 corderos y 180 kilos de longaniza y chorizo, que formaban parte de un menú, cuyo precio de 8 euros, incluía migas, carne a la brasa, postre y bebida.

Conciertos, magia y talleres infantiles, así como catas de cerveza, pacharán y vino, completaron una animada jornada.

 



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