Conchita Cano, Jesús Ruiz y Mercedes Broto presentaron ayer los actos organizados para el fin de semana. | VÍCTOR IBÁÑEZ
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Las Jornadas del Sobrarbe celebran sus sesiones más populares
HUESCA.- Aunque parece que las lluvias se están haciendo de rogar, los expertos aseguran que no está siendo un mal año micológico, al menos, en el Sobrarbe, que este fin de semana pondrá a prueba esta afirmación en el transcurso de sus Jornadas Micológicas, una cita que este año cumple su undécima edición y que se ha querido dedicar a Fernando Palazón, "que falleció en enero, y que fue el impulsor" de una iniciativa que, además, consiguió consolidar en el tiempo otorgándole "el estatus que tiene hoy". De ahí, según explicó ayer durante la presentación de las jornadas la Conchita Cano, presidenta de la Asociación Micológica y de Plantas Medicinales de Sobrarbe, que se le haya querido rendir este homenaje que tuvo ayer su punto álgido con la charla que le dedicó Paco Albalá en la Torre del Homenaje de Aínsa y que versó, como no podía ser de otra manera, sobre "Micología". Cano, que estuvo acompañada por el director provincial de Caja Inmaculada, Jesús Ruiz, y la gerente de la Asociación Turística de Sobrarbe, Mercedes Broto, también quiso llamar la atención sobre los actos organizados de cara al fin de semana, momento en el que se espera una mayor afluencia de público con diversas actividades al aire libre y también gastronómicas. Así, esta mañana está previsto salir al campo para recoger los primeros ejemplares. "El tiempo está muy bien, y hay ya muchas setas en el Sobrarbe", apuntó Cano, que recordó que en anteriores ediciones "se han recolectado en esta salida más de trescientas especies distintas de setas". Un micólogo acompañará al grupo cuya salida está prevista a las 9,30 horas desde la plaza Mayor de Aínsa. Por la tarde, a las 16,30 horas, será el momento de entregar y clasificar las especies para, posteriormente, a las 20 horas, poder asistir en la Torre del Homenaje del Castillo de Aínsa a la charla que ofrecerá sobre "El hábitat de las setas" el experto Valero Saavedra. LA JORNADA MÁS POPULAR Con ello se llegará al domingo, la verdadera "fiesta micológica", ya que será cuando se expongan, desde las 11 horas en la plaza Mayor de Aínsa, los ejemplares recolectados. Se instalará asimismo una feria de artesanos y se celebrará una degustación se Ternera Pirinera con setas por gentileza de Sclas y Pirinera. Los hosteleros locales también han querido sumarse a esta cita preparando diversas tapas en las que, como no, el principal ingrediente serán las setas. La Brasería, el Albergue Mora de Nuei y el Hotel Sánchez centran esta oferta que, como apuntó Mercedes Broto, contribuye "a promocionar el turismo y las actividades en el Sobrarbe". No en vano, en anteriores ediciones de estas jornadas "se han llegado a repartir hasta dos mil raciones de comida", recordó Cano, que confía en que este año las excursiones vuelvan a tener el mismo poder de convocatoria, ya que en ocasiones han llegado a dos centenares las personas inscritas, micólogos aficionados de "todas las edades" que se sumergen así, por un día, en un mundo tan interesante como delicioso, disfrutando además de una "actividad que se puede realizar en familia" y que supone además "una buena excusa para disfrutar de la naturaleza" y del entorno "único" que brinda el Sobrarbe.
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