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PANDEMIA DE CORONAVIRUS

Tramacastilla aplaza a 2021 sus Jornadas de Migas Tradicionales


Los fines de semana de septiembre se ofertarán menús y actos culturales

MERCEDES PORTELLA
26/06/2020

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SABIÑÁNIGO.- Tramacastilla Gastronómica ha aplazado al 2021 las VI Jornadas de Migas Tradicionales, edición que estaba prevista para el día 19 del próximo mes de septiembre.

En una reunión mantenida la semana pasada por empresarios de los restaurantes integrantes de la marca Tramacastilla Gastronómica, se acordó aplazar dicho evento y organizar otra actividad en torno a las migas para septiembre de este año.

En este sentido, los restaurantes de Tramacastilla: Casa Blasco, Restaurante Mariana, Casa Patro, Tasca Berchiles y Restaurante El Privilegio y las empresas Partcharan y cerveza Tensina, han pensado preparar durante los fines de semana de septiembre, "unos menús basados en la cocina tradicional, y se propondrá una oferta cultural paralela a las jornadas como complemento a la gastronomía, una programación que todavía está por definir", explican desde esta entidad.

Esta decisión ha venido motivada por la situación actual provocada por la covid-19, "por responsabilidad y con el fin de garantizar la seguridad de los visitantes y habitantes de nuestro pueblo y potenciar la sostenibilidad de este destino aplicando conjuntamente políticas que garantizan el futuro empresarial, tales como compra de mascarillas conjuntas con logotipo y platos personalizados con esta marca, unificando el producto gastronómico por excelencia de Tramacastilla".

Los empresarios también han propuesto llevar adelante, conjuntamente con el ayuntamiento de la localidad, la instalación de pequeños contenedores especiales para la recogida de residuos como mascarillas, geles y guantes, "además de la aplicación de medidas higiénicas en los diferentes establecimientos, cumpliendo con los protocolos propuestos por las autoridades sanitarias", concluyen.

El pasado mes de enero, en el marco de la Feria Internacional de Turismo en Madrid, Fitur, se presentaron las VI Jornadas de Migas Tradicionales bajo el eslogan "Ven a Tramacastilla haremos buenas migas", un evento que año tras año reúne en Tramacastilla de Tena a unas 2.000 personas.



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