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ALTO ARAGÓN - COLABORAN: CAJA RURAL DE ARAGÓN Y DIPUTACIÓN DE HUESCA

Juana Samitier, vecina de Villarreal de la Canal: "Cogí la panadería para poder quedarme aquí"


#CONTRALADESPOBLACIÓN



ELENA PUÉRTOLAS
23/11/2019

VILLARREAL DE LA CANAL.- Tortas de chichones, empanadicos y madalenas. Estas son las especialidades por las que históricamente cientos de coches han parado en la panadería de Villarreal de la Canal, situada junto a la carretera N-240, aunque el núcleo se ubica en un alto a escasos kilómetros. Y ahora las hace Juana Samitier, que cogió el negocio hace unos cuatro años al jubilarse los dueños para poderse quedar a vivir allí. "Al principio cuando lo cogimos ya había bajado en negocio, pero ahora va muy bien", resalta.

Aunque nació en Francia y su acento la delata, sus raíces se hunden en Villarreal de la Canal, donde pasaba los veranos con sus abuelos y donde sus padres, que emigraron, siguen veraneando. "Mientras mi hija estudiaba en Francia, yo estaba aquí y ella venía el fin de semana. Conocí a mi compañero, Fernando, y decidí quedarme", indica. El problema era encontrar un trabajo. Surgió la panadería y se quedó también con su hijo Alejandro.