Cariñena, Calatayud y Borja vendimiarán en septiembre

ZARAGOZA.- Tras el inicio de la vendimia por parte de la D. O. Somontano, la más temprana, el resto de las regiones vitivinícolas aragonesas la empezarán a partir de septiembre con la garnacha como variedad estrella y cada vez más demandada por el consumidor. Las previsiones de cosecha oscilan entre las denominaciones que esperan incrementarla, como Calatayud y Somontano, y las que calculan una producción ligeramente inferior a la de los últimos años, como Cariñena, que bajará un 24 %, o Campo de Borja, donde se reducirá entre un 40 y un 50 % con respecto al récord de 2018. La D.O. Cariñena espera comenzar la vendimia a principios de septiembre, unos quince días más tarde de lo que es habitual debido a los cambios bruscos atmosféricos y las lluvias de los últimos días. En la D.O. Calatayud prevén iniciarla entre finales de septiembre y principios de octubre y superar los 13 millones de kilogramos de 2018. Y la D.O. Campo de Borja comenzará la cosecha de la uva blanca la primera semana de septiembre.