El Colegio Oficial de Veterinarios celebra la XII edición de las Jornadas Micológicas

El Colegio Oficial de Veterinarios de Huesca celebró el pasado domingo la XII edición de las Jornadas Micológicas. Organizada por el Colegio en el monte de la Guarguera, la actividad reunió a un total de 20 asistentes acompañados por el micólogo Antonio Palazón.

Después de un par de horas de recolección, el grupo se reunió en el punto de encuentro para compartir las escasas especies que este año les regaló el monte. Algunas de ellas fueron: Suillus luteus (comestible y una de las más abundantes del día), Pleurotus eryngii (seta de cardo, comestible), Craterellus lutescens (Trompeta amarilla, comestible), algún semihipogeo como Rhizopogon roseolus (sin valor culinario) y setas tóxicas del género como Hebeloma, Inocybe y Mycena Lycoperdon perlatum.

A continuación, de la mano de Palazón en los merenderos del cruce de Aineto, se dio a conocer al grupo las especies que se habían recolectado y cuales eran comestibles, sin valor, tóxicas, muy tóxicas o incluso mortales.

También se mencionaron las características macroscópicas y los participantes aprendieron a separar los géneros