De temporada, frescos y de cercanía en el mercado agroecológico de Huesca

Tan sólo unos días atrás recibía el galardón Félix de Azara el movimiento Slow Food Huesca, precisamente en un año en el que está cobrando más importancia que nunca lo que esta organización defiende: alimentarse con productos locales y sobre todo, dar valor a la producción de estos alimentos. Todo ello para conseguir entre los ciudadanos una alimentación sana y basada en producto sin procesar. Unos valores que defiende el mercado agroecológico de Huesca, que se instala cada jueves en la plaza de Navarra para ofrecer a los vecinos productos frescos, de temporada y de cercanía, y que este jueves  (día mundial de la obesidad) recibía una gran afluencia de clientes.