DESARROLLO
La Reserva Biosfera Ordesa-Viñamala suma más adhesiones
Un total de 49 empresas se unen a esta marca “que apuesta por la sostenibilidad”
La Reserva Biosfera Ordesa-Viñamala cuenta con 49 empresas que se han adherido a esta marca “que apuesta por una forma diferente de trabajar y hacer las cosas en el territorio, basándose en la sostenibilidad, tanto ambiental, como cultural y económica, el respeto por las tradiciones, la apuesta por el territorio, y por una forma de hacer las cosas adaptadas a las nuevas demandas de un sector, que cada vez valora más este tipo de sellos o distintivos”, ha explicado la vicepresidenta del Consorcio de esta Reserva, Nuria Pargada.
El consejo rector de esta Reserva en su última reunión de 2023 ha aprobado la adhesión de las empresas: Abriendo Senderos S.C. Diseño, creación, señalización y mantenimiento de senderos. Empresa instalada en Belsierre (Puértolas). Hostal Marboré (Bielsa). Kanguro Truchero Restaurante (Bielsa). McBroto food track (Broto), especializada en hamburguesas con producto del Valle de Broto. Balneario de Panticosa, hoteles y balneario. Panadería-cafetería Elma (Biescas). En el valle de Tena están instaladas 23 de las 49 empresas.
La Marca Reserva de la Biosfera Ordesa-Viñamala destaca y diferencia productos naturales y agroalimentarios del territorio de la Reserva Biosfera y aquellos productos elaborados y servicios de empresas turísticas (hoteles, restaurantes, empresas de turismo activo o educación ambiental) dadas de alta en municipios que pertenecen a la Reserva y que contribuyan a una o más de las funciones básicas que deben cumplir las Reservas de la Biosfera (conservación, desarrollo y apoyo logístico).
Las empresas adheridas trabajan y se alinean con la Reserva y comparten con ella los objetivos y preceptos que emanan de la misma y del Programa MaB de la Unesco.
