María Mónica Rus: “Deberíamos sonreír más porque el alma respira y todo funciona mejor”

Propietaria de la Cafetería Rick´S de Sariñena, llegó a la ciudad en 2006, con 18 años, para ver a sus padres que estaban trabajando en la capital monegrina y aquí se ha quedado. Cuenta que la primera vez que vino su impresión fue llegar a un desierto, no conocía a nadie, ni siquiera sabía hablar español y en dos meses se quedó al frente de la cafetería Rick´S, donde unos años más tarde sería la propietaria, ganándose el cariño de todos y todas.

¿Cuál es el emoticono que define su personalidad?

-Sin lugar a dudas el de la sonrisa.

De grandes cenas están las sepulturas, refrán castellano. ¿De acuerdo o más bien están llenas de falta de cena?

-Es posible, pero creo que también están llenas de mucha hambre, porque en el mundo se sigue pasando hambre.

Genio y figura. ¿Se identifica?

-Me identifico, soy paciente pero cuando me provocan tengo mucho, mucho carácter.

¿A quién le daría el premio de gastronomía?

-A mi abuela, que cocina como el mejor chef del mundo.

La sonrisa es el lenguaje universal de las personas inteligentes. ¿Sonreímos poco?

-Deberíamos sonreír más porque el alma respira y la vida funciona mucho mejor, sonriendo atraes buenas vibraciones.

Dice Howard Gardner que no hay buen profesional que sea mala persona. ¿No conoce a alguno para contradecirle?

-Todos lo buenos profesionales que conozco o tengo referencia, son buenas personas.

¿Por qué vestimos tan gris los hombres occidentales?

-¿De gris? La gente de mi entorno utiliza muchos colores, no veo a mucha gente de gris.

¿La inmigración es una bendición o una necesidad?

-Ambas cosas. En mi caso fueron los dos factores, una necesidad irme de Rumanía y una bendición venir a vivir aquí.

¿La hipocresía cotiza al alza o a la baja?

-Debería cotizar a la baja pero, desafortunadamente hay mucha hipocresía y lo pero es que la hemos normalizado.

¿Digital o analógico?

-Soy más analógica.

¿Usted ha comprobado alguna vez si un “ebook” huele a las delicias del libro de papel?

-Jamás, me encanta leer, me encantan los libros de papel, tengo muchísimos libros en casa y todos los días leo un rato, es una de mis pasiones. Coger un libro y otro, hojearlos, es una experiencia mucho más rica que recorrer un catálogo de archivos digitales.

¿Es usted PSI (Persona Sobradamente Informada)?

-Eso es una exageración, sé en el mundo que vivo, estoy al día de las últimas noticias, pero sobradamente…como que no.

¿A palabras necias, oídos sordos, la otra mejilla o mamporro -dialéctico-?

-Depende del día, de las circunstancias, o paso, o los mando por ahí.

¿Orgullo altoaragonés y/o cosmopolitismo planetario?

-Estoy orgullosa de mi condición de monegrina-altoaragonesa, pero mi origen es rumano…

¿Guasapear conecta o aísla?

-Aísla por completo, es triste ver una mesa con 5 personas y todas gausapeando, está suplantando al trato personal y humano, creo que está cambiando nuestro mundo.

Si los Reyes de Aragón levantaran la cabeza y vieran el panorama (mundial), ¿retornarían a su reposo eterno a la velocidad del rayo?

-Supongo que se sorprenderían de la evolución que ha llevado el mundo, aunque en otros aspectos volverían corriendo a su reposo eterno.

¿El negocio es la negación del ocio o usted se divierte currando?

-Soy autónoma, me encanta mi trabajo donde meto muchas horas. Hay algunos días que llego a casa muerta, pero al día siguiente vuelvo feliz a trabajar. Para mí, tener trabajo es muy importante, pero ser feliz trabajando es imprescindible.

¿Qué es lo que le gusta exprimir hasta la saciedad?

-La vida, vivir, mi trabajao, mi familia, viajar, estar con mis hijos.

Su lugar preferido de Los Monegros

-Me sorprendió mucho La Gabarda, es un paisaje único y con gran belleza.

¿Y de su pueblo?

-Los atardeceres en la Laguna, ¡impresionantes!

¿A qué famoso o famosa le invitaría a tomar una caña?

-A Paz Padilla, sin dudarlo.

¿Se precia de ver las intenciones a la distancia?

-A estas alturas pro supuesto que los veo venir, soy intuitiva pero, también racional.

¿Cuáles son sus criterios de selección de las personas?

-Me basta con que sean buenas personas, sobre todo que les improten los sentimientos de los demás.

Diga 3 cosas que le hagan feliz.

-Estar con mis hijos y mi familia, rodearme de amigos y trabajar.

¿Se imagina a sí mismo con otra vida diferente siendo alguien totalmente distinto? ¿Qué y quién le hubiera gustado ser?

-Estoy feliz como soy y como estoy, con mis errores y mis aciertos y no me gustaría ser otra persona, así me siento muy bien.

Un sueño por cumplir.

-Viajar a Tailandia.