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Alta participación en las Jornadas Micológicas del fin de semana pasado en Monegros
Todas las actividades se desarrollaron en la localidad de Juan del Flumen
Las IX Jornadas Micológicas de los Monegros, que se han celebrado en San Juan del Flumen el fin de semana pasado transcurrieron con muy buena participación en todos los actos organizados por la Asociación Micológica de los Monegros con la colaboración del Ayuntamiento de Sariñena y de la Comarca de Los Monegros.
El viernes por la tarde, ante medio centenar de asistentes, se dio el inicio de las actividades con la inauguración de las Jornadas y la asistencia de miembros del equipo de gobierno del Ayuntamiento de Sariñena y el presidente de la Comarca Pedro Loscertales, quien destacó, “la importancia que tiene llevar a cabo este tipo de actividades donde se pone en valor el patrimonio natural que tiene este territorio”.
Acto seguido, Jesús Fantova como presidente de la Asociación Micológica Monegros, presentó el programa y a Pilar Laín como autora de la exposición de flores y plantas de Monegros.
Posteriormente, Francisco Serrano, como gran micólogo, destacó la importancia que tiene conocer las setas para el uso alimentario y evitar riesgos de intoxicaciones graves.
Por último se realizó una cata y presentación de productos de repostería de la joven empresa de Sariñena “La Espíga Monegrina”, representada por sus dos socias Celia y Jackeline que hicieron una exposición de todos sus productos y, en especial, de los procedentes del horno de pan de Almuniente. “Este acto ya se lleva realizando varios años y el objetivo es poner en valor elementos que forman parte de la sociedad monegrina”, señaló Fantova.
En la jornada del sábado se realizó la salida al campo de los inscritos, divididos en cuatro grupos, para la recogida de especies para una posterior clasificación. “La jornada se ha visto afectada negativamente por las condiciones meteorológicas de los últimos días ya que ha predominado el viento junto a la escasez de lluvia. Aun así, se recogieron más de 90 especies”, explicó Fantova.
En la jornada del domingo destacó, “la creación de un mercadillo de productos de Monegros y cercanía y además se organizaban una serie de actividades abiertas a todos los visitantes”, entre los que se figuraban el taller de como producir setas en tu casa, el taller infantil para hacer setas de plastilina o una degustación de migas con setas.
