El Mercado de la Trufa de Graus descansa el sábado próximo por la celebración del Carnaval
La cita semanal grausina con la trufa regresará con normalidad el 17 de febrero y se prolongará hasta el 9 de marzo, al finalizar la temporada
El próximo fin de semana no habrá Mercado de la Trufa en Graus por la coincidencia con la celebración del Carnaval. Desde la Asociación de Recolectores y Cultivadores de Trufa de Aragón anunciaron que el certamen regresará el sábado siguiente, 17 de febrero, con las tapas de Avi Selección.
El Mercado de la Trufa que se celebra los sábados de la temporada trufera en la plaza Mayor de Graus descansará este próximo fin de semana con motivo del Carnaval. La cita regresará el sábado siguiente para continuar con normalidad hasta el 9 de marzo, que será la jornada de clausura.
El pasado fin de semana, el mercado contó con mucha animación y deliciosas tapas de la mano del restaurante Els Cremalls, de Tolva. La trufa puesta a la venta en la bodega, en un óptimo momento de maduración, se situó entre los 750 y los 850 euros según calidades.
