Unos 20 productores se reúnen hoy en la Feria “Graustronómica”

La plaza Mayor de Graus albergará hoy a un veintena de productores agroalimentarios que participarán en la novena Feria Agroalimentaria “Graustronómica” que, en esta edición, se desvincula de la tradicional feria del primer domingo de mayo, para cobrar más protagonismo.

Entre las 10 y 18:30 horas, podrá disfrutarse del mercado compuesto por 18 estands entre los que hay productores de mermelada, chocolate, setas, azafrán, carne ecológica, dulces, quesos o bebidas. Entre las procedencias, junto a los de Ribagorza y comarcas vecinas, figuran otros de Barcelona o Zaragoza, como zonas más alejadas.

El showcooking del chef David Grasa, del restaurante ARP de Benabarre, será uno de los alicientes del certamen con las elaboraciones a partir de los productos expuestos. También habrá degustación de tapas populares a cargo del restaurante Cacao a partir de mediodía. Tanto por la mañana como en sesión de tarde, cuando se clausure el mercado a la 18:30 horas, se contará con la actuación en directo de un dúo musical para favorecer, como novedad, “el tardeo”. Para los más pequeños, habrá un taller de cestería a primera hora de la tarde, con inscripción previa. La feria “Graustronómica” se desvincula esta novena edición de la generalista de mayo, que Graus celebra el primer domingo de mes y que tendrá lugar el domingo, como siempre, a lo largo de las calles Barranco y Salamero.