El VI Concurso del Empanadico reivindica este domingo en Huesca el postre navideño por excelencia en la provincia

HUESCA.- Radio Huesca, Huesca Televisión, Peña Los 30 y Supermercados Altoaragón celebran este domingo el VI Concurso de Empanadicos de Huesca. El acontecimiento, que cuenta con la colaboración de la Fundación Ibercaja y el patrocinio de TuHuesca, la Pastelería Berdún de Alcubierre y Harineras Villamayor, se desarrollará desde las 11.00 en el patio del Palacio de Villahermosa y en los Porches de Galicia. Una veintena de concursantes no profesionales se disputarán más de 1.000 euros en premios para los mejores empanadicos.

En el marco del concurso, este domingo se repartirán entre el público más de mil raciones de empanadico aportadas por la Asociación Provincial de Panaderos y el Gremio Provincial de Pasteleros Artesanos de Huesca, quienes contribuyen de manera desinteresada al evento desde su primera edición. Asimismo, el programa "A Vivir Huesca" de Radio Huesca-Cadena SER, que conduce Cristina Pérez, se emitirá ese día en directo desde el Palacio de Villahermosa.

El empanadico, como postre dulce del alto Aragón, pasó por un momento de crisis, pero hace ya un tiempo que se ha ido recuperando, algo a lo que ha acabado por contribuir este concurso. Un jurado de profesionales valorará los empanadicos presentados por la veintena de participantes que se inscribieron en tan solo cuatro días.

Se ponen en juego cuatro premios, consistentes en tres cestas de navidad por un valor de 300, 200 y 100 euros, respectivamente, además de un carnet de la Peña Los 30, que incluye el abono de toros.

Por otra parte, a todos los concursantes se les entregará una bolsa con productos aragoneses aportados por Supermercados Altoaragón y Harineras Villamayor.

Paralelamente, durante la mañana, se recaudarán fondos que se cederán en su integridad a la Asociación Autismo Huesca. Además, habrá animación de calle con villancicos y jotas con el grupo Elenco, talleres de baile infantiles con Sandra –del mismo grupo- y la actuación de Baruca Drums, la Coral Os Casaus, el Grupo Peña Los 30 y el Grupo Guara. También colaboran Carnicería Miguel Escuer, Huerta y Viveros Barbereta, Ultramarinos La Confianza, Tostadero La Baturrica, Finca Almalech, Iris Auto y el grupo Guara.

El empanadico, una preparación típica de la Navidad en el Altoaragón, recibe otros nombres en diferentes localidades. Así, en los Monegros y La Litera se le llama empanadón y en el Somontano, pastillo. Con estas acciones, los organizadores, Radio Huesca, Huesca Televisión, Peña Los 30 y Supermercados Altoaragon, con la colaboración de la Fundación Ibercaja, quieren impulsar el consumo de empanadico, y reivindicarlo como una preparación diferenciadora del territorio altoaragonés.

En los días previos, se han celebrado varios talleres para aprender a hacer empanadicos en la sede de la Fundación Ibercaja en el Palacio de Villahermosa.