"Unidad móvil" muestra los cambios en la cesta de la compra

HUESCA.- El contenido de la cesta de la compra ha cambiado. Y también las rutinas a la hora de comprar. Unidad móvil lo comprueba este viernes (21:30 horas) acompañando a hacer la compra a una familia de la localidad zaragozana de Zuera. Son cinco en casa, dos adultos y tres niños. El padre, Juan, le cuenta a una reportera que han variado la frecuencia con la que realizan la compra y que también han aumentado el consumo. Ellos siempre han consumido mucha fruta y verdura. La mayor diferencia en su cesta de la compra actual son los caprichos que compran para los pequeños de la casa.

Para comprobar el éxito de la fruta, la verdura y las hortalizas durante el confinamiento, Unidad móvil visita una frutería de la ciudad de Zaragoza donde el propietario confirma el aumento de consumo, especialmente de productos como la zanahoria, y la subida de precios de otros como la coliflor.

La pandemia ha sacado a la luz el panadero y repostero que parece que todos llevamos dentro. Así lo confirma el aumento de las ventas de levadura y harina en los supermercados. Se compra dos veces más levadura y cuatro veces más harina que habitualmente. Los productores de harina aseguran que este aumento del consumo doméstico se da también en la demanda de sémolas para pasta industrial, pero no en la demanda de las panificadoras y hornos tradicionales que han visto cómo sus ventas de pan y dulces han descendido hasta límites históricos.