Ana Acín logra la “Medalla Mujer Rural”

Ana Acín, propietaria y directora de sala del restaurante La Venta del Sotón, ha recibido la “Medalla Mujer Rural” de los III Premios Edelweiss. La elección se ha basado en la trayectoria profesional y el arraigo como empresaria en la defensa de la tradición gastronómica de Huesca. La empresaria oscense ha sido distinguida con este premio por su implicación y defensa de los restaurantes de siempre y el fomento de los productos de cercanía dando visibilidad a la actividad económica del territorio que contribuye a la lucha contra la despoblación. El Clúster de Turismo Sostenible de Aragón hizo este miércoles público el nombre de los proyectos finalistas de la tercera edición de los Premios Edelweiss. El acto se celebró en el estand de Aragón en Fitur, Feria Internacional de Turismo, en Madrid.